Vom 7. September bis 15. November begrüsst die Nonna abends höchst persönlich ihre Gäste im Ristorante PUNTO im SEEDAMM PLAZA. Denn Grossmutters Küche ist und bleibt die Beste. Und so ist es mit vielen anderen Gerichten, diewir von damals her kennen. Inspiriert von alten Rezepten und Erzählungen hat die Küchenmannschaft eine verlockende Karte mit italienischen Köstlichkeiten zusammengestellt. Pastagerichte wie Maltagliati al sugo di cinghiale (breite Bandnudeln mit Wildschweinragout) oder Tortelli del Mugello (Tortelli mit Kartoffeln, Pecorino und Äpfeln gefüllt) und Desserts wie Torta di mandorle con marroni (Mandelkuchen mit glasierten Marroni) werden mit viel „amore“ zubereitet.
Dazu überraschen der zarte Brasato di manzo con polenta (Rindsschmorbraten mit glasierten Karotten und Steinpilzpolenta) oder die schmackhafte Orata stufata con verdure et patate al forno (Geschmorte Goldbrasse mit Gemüse und Ofenkartoffeln).
Nonna empfiehlt besonders das Menu in fünf Gängen zu CHF 76 pro
Person: eine währschafte Gemüsesuppe, eine Pasta-Tagesempfehlung gefolgt von einem erfrischenden Limoncello Sorbet als Zwischengang, Rindsschmorbraten als Hauptgang und als Abrundung marinierte Früchte mit Orangencrème.
Auch der passende Tropfen aus bella Italia fehlt nicht.
Die Gäste können an einem Wettbewerb teilnehmen und zwei Tickets für das Lounge Kino im EventDome gewinnen.
Reservationen: 055 417 17 17 oder www.ristorante-punto.ch.
