Feiern Sie im Restaurant PUR – Fröhlich, genussvoll, festlich, köstlich. Wir haben für Sie Aufmerksamkeiten bereit, die Ihnen den Abend noch schöner machen werden!
Ivo Berger und sein Team werden Ihnen folgendes Silvester-Gala Menu zaubern:
Silvester-Gala Menu PUR 31. Dezember 2011
Amuse Bouche *** Kanadischer Hummer Tuna-Carpaccio, Rauchstörmousse, Ochsenmaul *** Pommerysenf-Suppe Flammkuchen, Kräuterfrischling *** Chalon Ente Bananen-Gurkensalat *** Geeister Kir Royal *** US Rindsfilet Périgord-Trüffel, Bison-Hackbraten, Kartoffelpüree, Gemüse *** Rohmilchkäse Chäs Lade Schmuki, Pfäffikon *** Dessertvariation PUR
Silvester-Menu CHF 198.– |

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